中国にもありますが、漢方薬として使われています。 ごぼうの種子を、漢方では 「牛蒡子（ごぼうし）」 と言います。 牛蒡子は国内外を問わず解毒の民間薬として感染症や慢性皮膚炎に活用されています。 その成分には消炎、解毒、排膿などの作用があります。 解熱、解毒などの作用があるので、風邪くすりや皮膚病のくすりなどの多くの漢方薬に使われてい(1) 若ごぼうの軸は5から6cmに切って、細くたてに切り、色よくゆがいて火をとめる間際に重そうを加えます。 (2) リンゴは皮をむいて細く切って塩水にさらし、水気を切っておきます。 (3) ハムは若ごぼうの軸と同じぐらいの千切りにしておきます。 大根の葉っぱも緑黄色野菜に分類されているので、栄養がたっぷりなんです。 食物繊維やビタミン類、カリウム、カルシウムなどが豊富に含まれています 。 細かく刻んで炒めたり、炊き込みご飯にしても美味しいですよ。 ごぼう
葉ごぼう 若ごぼう の種 マルシェ青空
《春の花図鑑2写真・春の花図鑑2お勧めのページ》 紫木蓮シモクレン花散歩 モクレン科モクレン属シモクレン（紫木蓮Mulan Magnolia Magnolia liliiflora）は中国原産の双子葉、小高木、落葉広葉樹です。シモクレンは成長すると高さ3m～5m程で、春先に葉が芽吹く前に紫色の美しい花を枝いっぱいに付け q 合弁花と離弁花の違いについて 今、子供と一緒に花のつくり（花びらの数）について調べています。 花には合弁花と離弁花があって、タンポポやヒマワリは花びらがたくさんあるように見えて、じつは花びら1枚の花が集まって1つの花をなしている合弁花なのだと知って感心しています。名 前 ミヤマダイコンソウ深山大根草 説 明 多年生草本．離弁花．互生．茎や葉柄に黄褐色の開出毛．根出葉は羽状複葉．頂小葉は円形で基部は心形，欠刻・歯牙あり．側小葉は小さい．茎葉は無柄，茎を抱く．花茎に数個の花．小花柄・萼に毛を密生．花弁5．萼片5個で斜開．花柱は花後
大根離弁花類
