鮭 の 卵 白い 卵の黄身の色を決めるのは、食べたものの色素。 そのため、例えば 米を餌にして育った鶏が生む卵は、黄身が白っぽくなる のです。焼いたサーモンの表面に浮き出てくる白いモノ 驚きの正体とは 見た目は悪いですが、特に害はないようです。 鮭、焼いて食べると美味しいサクラマスは鮭の仲間です。 9～12月に生まれた卵は川底で冬を越し、翌年春に孵化します。 稚魚は1～2年川の上流で暮しますが、その後海へ下るものと、そのまま川に残るものに分かれます。 海へ下るものが「サクラマス」、川に残るものが「ヤマメ
焼いたサーモンの表面に浮き出てくる白いモノ 驚きの正体とは
